Taille des jeunes vignes

Annie taille déjà les bébés vignes d’un an à cause des températures printanières actuelles. D’habitude, on les taille mi-mars avant que la sève ne circule à nouveau dans le petit pied. On s’adapte à la nature.

Elle choisit la plus belle baguette (droite de préférence) qu’elle raccourcit à 2-3 yeux, puis elle enlève toutes les autres.